湘江新闻网9月11日讯（通讯员 黄洁）日前，梅溪湖街道金滩社区联合岳麓区领峰幼儿园开展“民以食为天，食以安为先”为主题的特殊食品和食盐安全教育宣传活动。

在课堂上，授课老师通过视频、图片、课件等生动有趣的讲解方式，深入浅出地对食品安全的重要性进行了介绍。对“特殊食品和普通食品有什么区别？”“如何正确选购特殊食品？”“什么样的食用盐是合格的？”“每日合理的食盐摄入量是多少？”等问题展开了激烈的讨论。通过活动有效增强了学校老师的食品安全意识，通过食品安全事故回顾向教师们传达身边潜伏的食品安全隐患。

食品安全员给全体工作人员科普食品知识。

并将生活中常见的一些食物中毒症状告知大家，讲解了一些简易的急救处理方法，如何及时就医等问题。老师们纷纷表示：“食品安全真的是事关重大，我们一定重视起来，把食品安全知识宣讲到班级，让学生们重视食品安全，保护自己的身体健康。”

活动结束后，金滩社区工作人员对校园食品安全情况进行实地检查，重点检查学校食堂经营资质、食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度、“三防”设施、索证索票制度落实、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况，督促学校严格落实食品安全主体责任。针对检查中存在的问题当场提出整改意见，责令限期整改到位，同时要求学校强化食品安全主体责任意识，认真开展自查工作，严把食品安全关。