湘江新闻网4月18日讯(通讯员 苏芳)为让居民远离毒蘑菇危害,近日,梅溪湖街道金茂社区组织大学生志愿者和社区工作人员,开展了一场实实在在的食品安全宣传活动,用多种方式把知识送到居民身边。
社区工作人员、志愿者在金茂南门进行定点宣传。
社区工作人员以及志愿者带着宣传海报和手册设立摊位定点宣传,并且走进小区里的每栋楼,在公告栏、单元门口贴上彩色的宣传画,遇到散步的居民就停下来聊两句,讲讲毒蘑菇长什么样,吃了会有啥危害。商铺里的老板、店员也是重点宣传对象,工作人员反复叮嘱:“要是遇到不认识的蘑菇,千万别进购,更不能卖给居民。”线下宣传走街串巷,确保小区里每个角落的人都能看到、听到。
社区工作人员和志愿者走访生鲜店,进行毒蘑菇宣传和检查。
线上宣传也没闲着。社区工作人员把精心准备的科普视频和文章发到食品经营户群、居民群里,视频中有常见毒蘑菇的样子,还有误食后的急救办法。社区工作人员在群里提醒大家转发到家庭群,让家里老人小孩都注意。不少居民说:“现在刷手机就能学知识,方便多了!”。
考虑到老年人对毒蘑菇分辨能力弱,社区专门在老年大学的课堂上,用彩色图片对比有毒和无毒的蘑菇。“您看,这种菌柄上有‘小裙子’的就是毒蘑菇,可别认错了。”志愿者拿着图片,一个一个细节指给老人看,还把手册送到行动不便的老人家里。70岁的张爷爷说:“以前总觉得野生蘑菇有营养,现在知道了,不认识的坚决不吃!”
宣传之外,社区食安专干带着志愿者检查了辖区的生鲜店、幼儿园食堂等多处地方,重点看蘑菇的进货渠道,要求商家必须从正规地方采购,保留好进货单据,不能买或者卖来源不明的蘑菇。
这次活动下来,居民们都说“长知识了”,知道了毒蘑菇的危害,也学会了简单的分辨方法。此次活动把“不采、不买、不食毒蘑菇”的观念实实在在地传到了居民心里,为大家的餐桌安全加了一把牢固的锁。社区负责人说:“食品安全是大事,以后还会组织更多活动,比如讲座、现场辨菇,让大家把‘安全饮食’记在心里,吃得放心。”
来源: 湘江新闻网
作者:苏芳
编辑:吴戍疆
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