湘江新闻网3月27日讯（通讯员 彭诗怡）为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，规范食品经营市场秩序，连日来，望岳街道谷山村组织工作人员深入辖区内所有食品流通门店及餐饮服务单位，开展全覆盖、拉网式食品安全专项巡查，以精细化监管排查风险隐患，用扎实行动守护民生底线。

本次巡查坚持问题导向、靶向发力，工作人员逐店逐项对照检查清单开展细致核查：重点核验经营主体资质，仔细查看食品经营许可证、营业执照是否齐全有效、公示是否规范醒目，确保经营活动合法合规；聚焦从业人员健康管理，逐一核对餐饮服务人员健康证的有效期，坚决杜绝无证上岗、证件过期等风险行为，从人员环节筑牢安全防线；同时细致查阅各经营单位的进货查验记录、索证索票凭证、餐具消毒记录等日常台账，逐一核实食品来源渠道、储存条件及销售流向，确保每一批次食品都可追溯、可管控。

针对检查中发现的公示牌信息模糊、台账记录不完整、健康证即将到期等问题，工作人员现场提出整改意见，建立问题清单与销号台账，明确整改时限和要求，并耐心向经营户宣讲《食品安全法》等相关法律法规，引导经营者强化主体责任意识，自觉规范经营行为，主动防范食品安全风险。

食品安全是不可逾越的民生底线，谷山村将以此次专项巡查为契机，持续健全“日常巡查、专项整治、宣传引导”三位一体的长效监管机制。一方面将食品安全巡查纳入常态化工作清单，实行“定期全面排查、不定期重点抽查”模式，实现辖区食品经营单位监管无死角、全覆盖；另一方面针对节假日、节庆等重点时段，围绕烟酒副食、餐饮服务、散装食品等领域开展集中整治，严厉打击各类违法违规经营行为。同时，通过入户宣讲、张贴海报、微信群推送等多元化方式，向经营户和群众普及食品安全知识，提升经营者守法经营意识与群众自我保护能力，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的浓厚氛围，以久久为功的治理效能，切实守护好辖区群众的饮食安全，为建设平安、和谐、幸福的谷山村奠定坚实基础。