湘江新闻网9月15日讯（通讯员 李茜）新学期伊始，为切实保障辖区学生饮食安全，筑牢校园食品安全“防火墙”，近日，望岳街道莱茵社区对辖区内长沙市岳麓区奥克斯实验小学、长沙岳麓幼儿教育集团奥克斯幼儿园、长沙市岳麓区苹果树幼儿园学校食堂开展秋季专项走访检查，以“严标准、实举措”守护师生“舌尖上的安全”。

此次走访紧扣校园食堂安全关键环节，社区工作人员重点对食材采购与储存、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等情况进行细致排查。在食堂操作间，工作人员逐一查看食品加工是否严格遵循“生熟分开、荤素分离”要求，仔细核对食材新鲜度与储存条件，同时反复叮嘱食堂负责人，务必严格落实食品留样制度，确保每一份餐食的安全均可追溯，从源头杜绝食品安全隐患。

“学生和老师在校吃饭，安全和营养都是最关键的，学校要严格按照食品安全管理制度，把好每一道关口，让师生吃得放心、吃得健康。”走访过程中，社区工作人员与学校食堂管理人员深入交流，不仅详细询问新学期食堂的菜品规划、学生用餐需求，还重点核查了食品安全管理制度的落实细节。同时，社区工作人员向食堂从业人员系统宣传了食品安全相关法律法规，着重强调开学初期食材采购规范、人员健康监测的重要性，进一步强化了全体工作人员的安全责任意识。

通过本次走访，不仅及时排查并督促整改了校园食堂的潜在安全问题，还搭建了社区与学校协同守护食品安全的沟通桥梁。下一步，望岳街道莱茵社区将持续关注校园食堂的整改落实情况，建立常态化走访检查机制，定期开展“回头看”，切实拧紧校园食品安全“安全阀”，为辖区学生营造安全、健康的校园饮食环境，助力新学期校园安全平稳运行。