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林海社区:共享好“食”光,和谐邻里情

来源:湘江新闻网 作者:向柳燕 编辑:吴戍疆 2025-03-21 16:58:39
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湘江新闻网3月21日讯(通讯员 向柳燕)进入踏青寻芳好时节,除了寻“春色”,赏“春味”也必不可少。3月20日,银盆岭街道林海社区开展“共享好‘食’光,和谐邻里情”手作青团活动,通过传统美食制作,让大家体悟传统节日的文化内涵,进一步弘扬中华优秀传统文化。

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活动现场。

春季是养生保健的重要时间段,活动伊始,来自长沙市益龄扶老公益服务中心的王医生紧扣季节特点,从饮食、运动等方面,为辖区居民讲解春季养生知识。王医生介绍,日常可尝试食疗、按摩等常见中医养生法,春季养肝为要,需作息规律,避免过度劳累,做到劳逸结合、及时休息,居民们听得津津有味。

随后,青团制作环节正式开启。“揪小块面团,掌心揉圆,用拇指戳洞后,左手捏边、右手旋转塑成碗状,也可直接压扁……”社工详细讲解制作技巧,居民们边揉面团边凝神倾听。掌握要领后,大家兴致勃勃动手实践,揉圆、塑形、包馅,一气呵成,不一会儿,青绿圆润的团子便摆满案头。居民们品尝亲手制作的时令美味,纷纷竖起大拇指。“自己做的青团格外香甜,仿佛把春天的生机都包了进去!”陈阿姨的感慨道出众人心声。

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活动合影。

林海社区通过组织春日限定美食活动,不仅丰富了居民文化生活,展现了社区团结向上的精神风貌,更让传统文化在烟火气中焕发光彩,助推邻里温情持续升温。

来源:湘江新闻网

作者:向柳燕

编辑:吴戍疆

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